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コース
料理
ドリンク
ランチ

◆冷たい前菜◆ 400円〜

フォアグラのマカロン レモン風味 400円

キャロットラペ 400円

ビーツとツナのサラダ(タパスサイズ) 500円

サバの白ワインヴィネガー風味 800円

鮮魚のカルパッチョ 1,200円

フォアグラ・トリュフ・牛肉の冷製ロッシーニ 1,700円

本日のフランス惣菜3種盛り合わせ 1,200円

ハモンイベリコベジョータの生ハム 1,350円

パテ・ド・カンパーニュ 1,000円

牛タンの冷製サラダ仕立て 1,500円

シーザーサラダ 1,000円

◆温かい前菜◆ 600円〜

ポルチーニの揚げリゾット 600円

ポテトグラタン 600円

野菜のバスク風煮込み(ピペラード) 1,200円

根菜の温かいサラダ バルサミコ風味 800円

ホタテのラビオリ エビのクリームソース 1,300円

フォアグラのオムレツ 赤ワインソース 800円

◆魚料理◆ 900円〜

天使の海老のカダイフ包み(2尾) 900円

甘鯛のウロコ焼き 季節のブルーテ 1,500円

本日鮮魚のワイン蒸し 1,500円

◆肉料理◆ 1,200円〜

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 1,300円

シャラン産鴨胸肉のロースト バニュルスソース 1,800円

鶏のカツレツ クレソンサラダ 1,200円

豚バラ肉のスモークと半熟卵 1,200円

◆パスタ&バケット◆ 300円〜

ラザニア 800円

本日のパスタ 1,300円

バケット 300円

◆デザート◆ 600円〜

デザートプレート 1,500円

木苺のパルフェ 600円

濃厚チョコレートテリーヌ 600円

◆おつまみ◆ 480円〜

ポテトフライ 480円

殻付きミックスナッツ 480円

オリーブ 480円

パルタージェセレクトのチーズ盛り合わせ 1,200円

バール ア ヴァン パルタージェ
0364349091
東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館3階
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